Beim Pressen von frischem Ingwer bleibt Fruchtfleisch übrig. Dieses wird oft als Abfall betrachtet, doch Ginger Jack hat sich bewusst für die Wiederverwendung entschieden. Durch die Partnerschaft mit CO•IN erhält das Ingwerfruchtfleisch ein zweites Leben in Form von ätherischem Öl.
Was ist Ingwermark?
Nach dem Pressen frischer Ingwerwurzeln bleibt ein faseriger Rückstand zurück, das sogenannte Ingwermark. Dieses Mark enthält noch viele aktive Inhaltsstoffe, ist reich an Geschmack und Ballaststoffen und kann daher hervorragend wiederverwendet werden.
Warum eignet sich Ingwermark zur Herstellung von ätherischen Ölen?
Ätherische Öle werden aus Pflanzenmaterial gewonnen, und aufgrund der spezifischen Zusammensetzung der Ingwerwurzel weist auch das Fruchtfleisch eine hohe Konzentration an Aromastoffen auf. Dies sind die Hauptgründe, warum Ingwerfruchtfleisch für die Herstellung ätherischer Öle geeignet ist:
- Das Fruchtfleisch ist reich an Wirkstoffen, die dem Ingweröl seinen kräftigen, würzigen und warmen Duft verleihen.
- Die wichtigsten Wirkstoffe im Ingwer sind fettlöslich und daher leicht zu extrahieren.
- Bei diesem Extraktionsprozess werden die aromatischen Verbindungen effizient von den Pflanzenfasern getrennt, wodurch ein konzentriertes Öl entsteht.
- Die Verwendung von Ingwerpulpe ist eine nachhaltige Alternative zur Verwendung neuer Rohstoffe.
- Das gewonnene Öl wird traditionell verwendet, um die Durchblutung anzuregen, Entzündungsreaktionen zu unterstützen und zur Entspannung der Muskulatur beizutragen.
Wie wird Ingwermark zu ätherischem Öl verarbeitet?
Für die Herstellung von ätherischem Öl aus Ingwerpulpe arbeitet Ginger Jack mit CO•IN aus Lier zusammen. Durch die Verarbeitung von Ingwerresten und die schonende Destillation entsteht ein reines Öl, reich an natürlichen Wirkstoffen und frei von synthetischen Zusätzen. Dies garantiert höchste Qualität und unterstützt das Wohlbefinden auf sanfte und wirksame Weise. Jeder Schritt der Produktionskette ist so umweltfreundlich wie möglich gestaltet. Pflanzenreste werden wiederverwendet, Wasser und Energie gespart und die Verpackung ist recycelbar oder wiederbefüllbar. So tragen die Öle nicht nur zur persönlichen Gesundheit bei, sondern auch zu einem kleineren ökologischen Fußabdruck.
Welche Vorteile bietet die Wiederverwendung von Ingwerpulpe?
Durch die Verwendung von Bio-Ingwer, die verpackungsfreie Lieferung an unsere Händler und die Wiederverwendung und optimale Verwertung des Ingwermarks engagiert sich Ginger Jack für Nachhaltigkeit und respektiert dabei Mensch und Umwelt. Wir tragen zu einer Kreislaufwirtschaft bei, was wiederum zu weniger Lebensmittelverschwendung und einer umweltfreundlicheren Produktion führt.
Abschluss
Ingwermark muss kein Abfall sein. Durch clevere Wiederverwendung erhält dieses wertvolle Nebenprodukt ein zweites Leben als ätherisches Öl. Dank unserer Partnerschaft mit CO•IN und eines nachhaltigen Produktionsprozesses im kleinen Maßstab nutzt Ginger Jack das volle Potenzial von Ingwer. So tragen wir zu weniger Abfall, einer Kreislaufwirtschaft und Produkten bei, die nicht nur gut für den Körper, sondern auch für den Planeten sind.