Chez Ginger Jack, nous sommes plutôt fans du gingembre qui ne s'arrête jamais.

Car que devient la pulpe de gingembre une fois que nous avons fabriqué notre Ginger Jack ? Nous ne la jetons évidemment pas. L’histoire de notre gingembre ne s’arrête pas là.

En collaboration avec notre partenaire local CO-IN, nous offrons à nos résidus une surprenante seconde, voire une troisième vie.

Ainsi, nous extrayons d'abord de la pulpe de gingembre de l'huile essentielle de gingembre par distillation à la vapeur, alimentée par l'énergie solaire verte. Et ce qu'il reste ensuite ? Un délicieux hydrolat de gingembre aromatique. Nous l'utilisons comme base pour notre savon artisanal, en remplacement de l'eau ordinaire.

Et cela ne s'arrête pas là.

La pulpe de gingembre restante trouve une autre destination chez un agriculteur local, où elle sert d'alimentation pour les vaches. Du résidu de gingembre au menu des vaches. C'est ça, un Ginger Jack qui continue d'agir.

Et puis, il y a ce savon pour les mains...

Pour notre savon, nous combinons l'hydrolat de gingembre avec de l'huile d'olive extra vierge, du curcuma et de la laine provenant des alpagas de CO-IN.

Eh oui. Des alpagas. 🦙

Les alpagas sont tondus chaque année. Leur laine est lavée et traitée finement afin de libérer la kératine naturelle. Cette kératine contribue à créer une mousse onctueuse et soyeuse.

Pendant ce temps, le curcuma apporte cette belle couleur dorée naturelle. Et l'huile d'olive extra vierge forme la base douce et nourrissante.

Le savon est ensuite coulé à la main, laissé au repos pendant 48 heures, coupé et estampillé à la ferme. Il bénéficie ensuite d'au moins cinq mois de maturation.

Pourquoi si longtemps ?

Parce que les bonnes choses demandent parfois simplement un peu de temps. 😉

Pendant la maturation, l'eau s'évapore lentement, ce qui rend le savon plus dur, plus doux et lui confère une durée de conservation plus longue. Le résultat ? Un savon merveilleusement doux avec une mousse riche et crémeuse.

D'un résidu à une nouvelle histoire

Huile de gingembre. Hydrolat de gingembre. Laine d'alpaga. Huile d'olive. Curcuma. Énergie solaire. Eau recyclée. Tout trouve une destination.

Et c'est précisément ce en quoi nous croyons chez Ginger Jack : gaspiller le moins possible et tirer le maximum de valeur de nos matières premières.

Chez nous, un résidu n'est donc pas la fin de l'histoire. C'est simplement le début de la suivante.

Ensemble avec CO-IN, nous transformons ce qu'il reste en quelque chose de nouveau, de local et en lequel nous croyons avec beaucoup d'enthousiasme.

Un petit morceau de savon ou une bougie parfumée, donc, mais avec une sacrée belle histoire.